Salad tổng hợp trộn dầu giấm ăn thanh mát, là cách rất tốt để bạn bổ sung chất xơ cho bữa ăn của mình. Hơn nữa, món ăn có ít năng lượng, thích hợp cho những cô nàng đang cần giảm cân lắm đấy.

Cũng như món sốt mayonnaise, kem khuấy, dầu giấm của bạn không được ngon là do dầu và nước trong giấm không hòa trộn được với nhau, nếu muốn món salad trộn dầu giấm được ngon, hỗn hợp dầu và nước trong giấm phải trộn thật đều và không được tách nhau ra. Để làm được điều này, bạn cần trộn thêm vào sốt salad trộn dầu giấm một ít mù tạt. Lí do chính để trộn mù tạt vào là do quá trình nhũ tương hóa sẽ kết hợp dầu và nước lại tạo thành hỗn hợp đồng nhất.